厨房工程案例

大型中小学校食堂厨房设备排烟工程

详细介绍:

公司员工食堂厨房设计的好坏关系到员工的就餐质量，只有员工吃好了，才能高效率的工作，所以员工食堂厨房设计好坏非常的重要，那么1000人员工食堂厨房设备工程设计要注意什么?

一、员食堂装修设计要求：

1、工厂食堂装修设计是整个装修工厂装修配套工程，对食堂装修设计的要求是：只有贴近实际需求的设计才是好的设计，在这一点上不要照搬、照抄，在别的餐厅装修设计看着很好拿到工厂食堂装修上却未必漂亮，所以食堂装修必须是量身定制的。

2、食堂装修一般以朴素大方的简约风格为主，华而不实，既浪费金钱又不易清洁;

3、食堂装修要美观与实用并重，重视外表的美观而忽视其实用性，会给食堂的正常运营带来不便。

二、员工食堂厨房规划设计原则

由于厨房内需要大量的人工操作劳动，规划设计中要处处考虑员工劳动的需要，选用保证制作功能的设备，减轻劳动。根据员工工艺动作、流水作业的顺序布置设备，实施人性化设计，有利于提高工作效率。

6.员工食堂的流程设计

在厨房规划设计建设过程中，只有按照科学合理的顺序流程、按步骤完成各阶段的工作，才能减少投资、提髙效率。有序的规划设计及建设过程是系统工程运作的重要内容。但是在实际运作中往往出现不少顺序倒置、漏项等问题。因而就需要明确各阶段应该完成的工作内容，明确技术T.作内容，更需要厨房主管人员与各系统设计人员技术衔接与协调。只有把厨房规划设计作为系统工程进行运作，并由专人负责总体工作策划协调，工作才会有序进行。

广东商正厨房科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

发表日期：2017/9/4 浏览次数：658

上一个下一个返回列表